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miércoles, 17 de septiembre de 2014

Natillas de chocolate

No puedo parar de publicar recetas con chocolate, nooo puedooooo!!!


Ultimamente es lo único que me apetece y oigaaa!!! si te lo pide el cuerpo, habrá que hacerle caso, que dicen que la naturaleza es sabia!
























 Hoy os traigo estas cremosas, chocolatosas y deliciosas natillas de chocolate que considero que todo aficionado a la reposteria debería aprender a hacer junto con las natillas de vainilla. Vamos a por ellas!!


Ingredientes
1/2 litro de leche
4 huevos
130 gr de azúcar
150 gr de chocolate negro fondant
1 cucharada de cacao puro en polvo
1cucharada de aroma de vainilla
minigalletitas para decorar.

Elaboración
Derretimos el chocolate con un chorrete de la leche en el microondas a golpes de 30 segundos, mezclamos con el cacao en polvo y la vainilla y reservamos.
Batimos los huevos y llevamos a ebullición la leche con el azúcar. Incorporamos la leche a los huevos sin dejar de batir y volvemos a poner toda la mezcla a fuego muy suave, sin dejar que hierva y sin parar de remover. Cuando espese un poco (cuando se enfríen se espesarán más), apartamos del fuego y mezclamos con el chocolate. Repartimos en los recipientes donde vayamos a presentar y dejamos enfriar. Decoramos con galletitas o al gusto.
A mí me salieron 8 raciones en estos vasitos, todo dependerá de lo grandes que sean los recipientes que uséis para presentarlas.


Que las disfrutéis!! Nos vemos en el próximo post.

Besos,

Mari.

14 comentarios:

  1. Pues me la apunto para hacerla, porque a mí me encanta trabajar en la cocina con el chocolate. ¡Bueno, más que trabajar, disfrutar haciendo recetas con él! Y comerlo también, oye!!! jejejej
    Me encanta esta receta, y los vasitos también. Es que soy un poco caprichosa, jajaj.
    Encantada de conocerte, y me quedo por tu blog, que veo que tiene cosas muy chulis.

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    1. Muchas gracias Mari Ángeles!! Ya he visto por tu blog que eres una experta con el chocolate :D
      Besos

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  2. Que ricas ests natillas!!! de buen grado nos comíamos un par ahora! jejeje
    Un besitooo!
    Tamara&Gemma

    El Secreto Endulzado

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    1. Pues estáis invitadas cuando queráis ;)
      Gracias chicas, besos!

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  3. Espectaculares Mari, menuda colección! I love it! :p
    Besetes!!

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  4. Riquísima y además las fotos preciosas!!!
    besos

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    1. Muchas gracias Aisha!! la verdad es que el fotógrafo se lo curra bastante :)
      Besos

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  5. Ummmm!!! Natillas y de chocolate.... se puede pedir mas?? Que buenas porfavor, las probaremos porque es un dulce que nos encanta! Ah y di que si..... chocolate y mas chocolate..jejeje
    Besos!! Muack

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    Respuestas
    1. Claro que sí!! no hay nada mejor como el chocolate!! jejeje
      Gracias chicos, besos

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  6. esta parece buena y facilita del tó! un besito. mariana

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    1. Muy fácil Mariana, si la pruebas cuéntame :)
      Besos

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  7. Tiene una pintaza espectacular la verdad. Por cierto, ¿qué objetivo tienes? Me encantan como te salen las fotos.

    www.lasrecetasdemasero.com

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    Respuestas
    1. Muchas gracias Monica. De las fotos se encarga mi novio que es la otra mitad del blog ;) usa un Nikon 50mm 1.4
      Besos

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Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios, aún así, agradezco mucho que hayas pensado en mí :)

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