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jueves, 10 de diciembre de 2015

Tarta de chocolate y Nocilla blanca

Hola a todos!!
Hoy estoy muy emocionada porque os traigo una de esas recetas deliciosas, chocolatosas, Nocilla-tosas, avellanatosas... de las de empezar a comer y no parar!


Fue el cumpleaños de una amiga y por supuesto queríamos homenajearla con una tartita especial.
Yo llevaba unos días enamorada de las preciosas tartas que hace Marina en su "Praliné Bakery", así que eso me sirvió de inspiración para decorarla.
En cuanto al sabor, ya preparé en una ocasión unos cupcakes de chocolate con crema de nocilla blanca que gustaron muchísimo, así que decidí mejorar la receta y convertirlos en esta riquísima y monitísima tarta.

Creedme, si la preparáis, vuestros comensales quedarán encantados, está deliciosa!
Tengo que decir que no es difícil de hacer, pero si es necesario hacer unos cuantos pasos que pueden alargar el proceso. Además, es importante tener las herramientas adecuadas, como una buena batidora de varillas, una manga pastelera o una buena espátula. Por lo demas, es fácil. Así que...al lío!
Ingredientes:
200 gr de aceite de oliva suave
230 gr de harina
30 gr de cacao puro en polvo
125 gr de azúcar moreno
125 gr de azúcar blanca
150 gr de chocolate negro
4 huevos
2 cucharaditas de levadura
2 cucharaditas de azúcar avainillado
Un pellizco de sal
4 cucharadas de licor de avellana rebajadas con 3 de agua
Para la cobertura y decoración:
300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
300 gr de azúcar glass
170 gr de Nocilla blanca
150 gr de chocolate negro fundido con una nuez de mantequilla
Te dejo la videoreceta para que puedas ver su elaboración.




Un consejo para partir las porciones y servirlas: introduce el cuchillo en agua muy caliente y sécalo. El calor del cuchillo hará que puedar cortar mejor el chocolate que la cubre.
Espero que la probéis porque está de pecado mortal oigaaaa!


Nos vemos pronto.

Besos,

Mari.

2 comentarios:

  1. Madre mia!, que pintaba tiene !! De buena gana me tomaba un buen trozo.
    Besos y felices cristalera.

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Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios, aún así, agradezco mucho que hayas pensado en mí :)

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