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martes, 1 de julio de 2014

Pepitas (galletas con chocolate)

Hola a todos!!!
Qué alegría estar de nuevo publicando por aquí después de tanto estudio y tanto examen!


Volvemos a la carga con un nuevo reto de Laura Real que como siempre, viene de la mano de Yolanda de "La cocina de una bancaria estresada". Esta vez son una galletitas llamadas "pepitas". En la receta original se rellenan de dulce de membrillo pero yo he querido variarlas un poco rellenándolas de chocolate.


Os voy a dejar la receta original porque yo la he hecho tal cual, eso sí, sustituyendo el membrillo por 150 gr de chocolate con leche. En este caso, horneé las galletas y una vez frías la rellené con el chocolate derretido.


Si veis que la masa queda demasiado pegajosa, añadid un poco más de harina, lo justo para que no se pegue. Yo puse el horno a unos 180º.


Espero que las probéis y las disfrutéis porque son perfectas para acompañar un té o un café de media tarde.
Os dejo el enlace con las recetas de las demás participantes.


Me voy corriendo que salgo en un rato para la playa!!! Qué disfrutéis del veranito!! Nos vemos pronto con más recetas fresquitas para el calorín que empieza a apretar!

Besos,

Mari.

14 comentarios:

  1. Hola! Soy otra participante del reto....que ricas están las galletas. En casa no han durado nada.
    Me quedo por aquí.
    Besos.

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    1. Encantada de conocerte Sonia ;) Ahora mismo me paso por tu blog. La verdad es que estas pastitas son una delicia.
      Un besito!

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  2. Buenísimas estas galletas.
    Vaya, veo que ya estás en la playita. Que te diviertas y descanses de tanto estudio.

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    1. Muchas gracias Chary!!! ya estoy de vuelta y toca volver a la realidad jejeje.
      Un besote!

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  3. Respuestas
    1. Muchas gracias! :D me alegra que te gusten.
      Besos

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  4. Yo también estuve tentada de poner chocolate pero al final puse mermelada. Resistí a la tentación! Te han quedado geniales. Un saludo! Anna de retallsdecuina.cat

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    1. Con mermelada seguro que también son una delicia, habrá que probar todas las combinaciones jejeje.
      Besos!

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  5. Bienvenida de nuevo! Da gusto verte "bichear" por aquí. Que luz tan bonita tienen las fotos y que pinta tiene las galletitas, si es que nada te queda mal jodía! Disfruta de la playita que seguro te lo mereces guapaza! Un besazo!

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    1. jajaja ay mi Mary como me mima!!! XD Muchas gracias guapa! Ya estamos de vuelta al calorazo, así que a volvere a bichear sin parar jejeje.
      Un besazo!

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  6. Te han quedado estupendas!!! Menudas ganas nos entran de comernos ahora mismo unas cuantas jejeje
    Un besito!
    Tamara&Gemma

    El Secreto Endulzado

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    1. Gracias chicas! La verdad es que la receta es muy agradecida porque es fácil y rica :)
      Besotes

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  7. Cariño, si es que siempre me pilla el toro, he cambiado el enlace que daba error, te han quedado genial, me han encantado con chocolate, que ricura. Gracias por participar. Besos. Yolanda.

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    1. jejeje normal Yolanda, yo también suelo ir a contrarreloj ;) Muchas gracias!
      Besotes

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Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios, aún así, agradezco mucho que hayas pensado en mí :)

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