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martes, 2 de diciembre de 2014

Mantecados

Hola a todos!!!
Hoy es el primer martes del mes así que como tal, toca reto de Laura Real.


Cuando Yolanda me mandó la receta y vi el nombre de estos dulcecitos y el mes en el que tocaban,  pensé en los típicos mantecados navideños y la verdad, si os soy sincera, os tengo que decir que yo no soy muy de mantecados, así que cuando empecé a leer la elaboración y vi que la masa se acercaba más a la de un bizcocho que al típico mantecado, me puse de inmediato manos a la obra.


El resultado fueron unos bizcochitos súper esponjosos, suaves y con mucho sabor gracias al cognac y al extracto de vainilla. Vamos, que son una delicia, así que...a por la receta!

Notas:
- La manteca es mantequilla
- Como mis huevos eran XL puse 2
- Sustituí la fécula de patata por Maizena
- Horneé a 160º


Podéis ver las versiones de los demás participantes aquí.
Espero que os gusten, nos vemos pronto!

Besos,

Mari.

12 comentarios:

  1. Que pintaza madre mía! La verdad que yo si que soy muy fan de los mantecados y si son así de esponjosos.,ya es para morir 😍😍😍

    Un besin guapísima !

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    Respuestas
    1. Polvorones, lo que se dice polvorones no eran, pero esponjosos sí que sí! jejeje. Gracias guapísima.
      Besotes

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  2. Madre mía que carita tienen!! A esta hora de la mañana nos vendría uno fenomenal con el café!!! Gracias!!!

    Saludos!!!

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  3. Riquísimos Mari, un pecado seguro!! Besitos!

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  4. Se ven muy ricos!!! ahora mismo nos comíamos un par sin pestañear! jejeje Besitos guapa
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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  5. Yo también, al ver el título de tu receta he pensado en los típicos mantecados, y al ver la foto he pensado... pero si parecen un bizcocho!! Se ven geniales y deben estar riquísimos!
    besos

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    1. jajajajaja eso es lo que nos ha pasado a todos ;) Muchas gracias!
      Besotes

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  6. Jajajaja, mi intención es que fueran mantecados, para la Navidad, pero lo que si estaban es buenisimos. Muchos besos y gracias por tu participación. Yolanda.

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    1. Muchas gracias a ti Yolanda, estaban riquísimos!
      Besotes

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Por falta de tiempo, este blog no participa en cadenas de premios, aún así, agradezco mucho que hayas pensado en mí :)

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